أطلقت شركة Eureka، وهي شركة تصنيع مطاحن القهوة الإيطالية، Eureka Oro Mignon Single Dose، والتي تستخدم تصميمًا مائلًا بشكل كبير لتقليل بقايا الطحن في المنازل الراقية أو غيرها من البيئات منخفضة الحجم.
تعد جرعة Mignon الفردية جزءًا من آلة "الجيل القادم" من العلامة التجارية Oro التي تحمل العلامة التجارية Eureka بمرور 100 عام.إنه مشابه في المظهر للآلات الموجودة في سلسلة Mignon، مع الاستثناء الأبرز وهو القاعدة على شكل إسفين والتي تميل الآلة بمقدار 15 درجة.
والنتيجة هي أن اتجاه الغالف المسطح مقاس 65 مم يكون أكثر استقامة، ويكون مسار التفريغ الكاشطة من المزلق أكثر استقامة.
تشتمل الماكينة أيضًا على قادوس أحادي الجرعة بسعة 45 جرامًا مع غطاء خشبي يحمل العلامة التجارية، وملحق منفاخ Blow Up الخاص بالشركة لنفخ الجزيئات المتبقية خارج الحجرة.وفقًا للشركة، أدت هذه التعديلات وغيرها من تعديلات التصميم الداخلي إلى الاحتفاظ الإجمالي بأقل من 0.8 جرام والاحتفاظ بالتبادل بأقل من 0.3 جرام.
وقال ماتيا سجريشيا، مدير التسويق والمبيعات في شركة Eureka Oro، لصحيفة ديلي كوفي نيوز: "لقد شهد الطحن بجرعة واحدة نموًا كبيرًا في السنوات القليلة الماضية"."قبل بضع سنوات، كان هذا القطاع يمثل مكانًا صغيرًا جدًا.سوق.واليوم، على الرغم من أنه لا يزال من الممكن تعريفه كسوق متخصصة، إلا أنه في الواقع مجال سريع النمو وواحد من أكثر الاتجاهات إثارة للاهتمام في صناعة القهوة بأكملها.
وقال سغريتشيا إن هذه المطحنة تلبي طلب البيئة المنزلية والتجارية الراقية على حلول الجرعة الواحدة، مما يقلل من التلوث المتبادل للقهوة ونكهتها.
قال سجريشيا: "تستجيب جرعة Mignon Single Dose بدقة لهذه الاحتياجات من خلال توفير المرونة وامتياز تبديل القهوة في أي وقت.""هناك عامل دافع آخر وهو بلا شك الاتجاه الشائع بشكل متزايد لاختبار الخلطات الخاصة والقهوة المنفردة، والتي عادة ما تكون باهظة الثمن.مصدر القهوة، لذلك يحتاج صانع القهوة إلى مطحنة لا تهدر القهوة.
وفقًا للشركة، على الرغم من أن متانة ماكينة Eureka Oro Mignon أحادية الجرعة وإخراج 3 جرامات في الثانية يمكن مقارنتها ببعض المعدات التجارية الأخرى، إلا أن الماكينة تستخدم بشكل أساسي من قبل المستهلكين المنزليين أو المحترفين.
ستوفر Eureka Oro قريبًا مزيدًا من المعلومات حول مطاحن Zeus وPrometheus للتطبيقات التجارية.ومن المتوقع أن يتم إصدار الأخير خلال معرض HOST Milan التجاري في أكتوبر.
هوارد برايمان هوارد برايمان هو المحرر المساعد لمجلة ديلي كوفي نيوز التابعة لمجلة روست.يعيش في بورتلاند، أوريغون.
العلامات: مطحنة إسبرسو، يوريكا، يوريكا ميجنون، يوريكا ميجنون جرعة واحدة، يوريكا بروميثيوس، يوريكا زيوس، مطحنة، المعدات المنزلية، إسبرسو منزلي، ماتيا سجريشيا، بروسومر
أنا *دائمًا* أحب أخبارك، ويرجع ذلك جزئيًا إلى أن عنوان المقالة مثير للاهتمام، وهذه المقالة عن "إمالة" يوريكا هي مثال جيد آخر.شكرًا!!
وقت النشر: 17 سبتمبر 2021